浙江余姚地图:阿纬餐厅营业额掉2成! 外带、外送难补亏损

admin 4周前 (06-16) 快讯 92 1

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新冠肺炎疫情持续打击实体餐饮业,就连艺人副业都受到影响,阿纬就透露他的港式茶餐厅人流减少2成左右,还有艾成位在信义的餐厅分店也收摊,不过外送和电销食品反而逆势成长,像是曾国城的拌面,网购平台业绩成长2倍。


下午时间,餐厅客人数量不多,这是阿纬经营的连锁港式茶餐厅,近来因为新冠肺炎疫情延烧,餐厅营收大受打击。

艺人阿纬:「我觉得对于实体店面来讲,都有受到影响,尤其是我们就是在商场,或者是在通路里面的,就是人流真的有减少满多的,大概有2成左右吧。」

阿纬表示粗估月营业额短收2到300万不等,因此主推「宅经济」,不仅研发出冷冻食品,也让外带、外送业绩跟着成长,但仍然无法填补短收的空缺。

艺人阿纬:「我们希望最起码目标是可以1到2成,看能不能可以就是,跟配合我们的外送一起做活动的话,看可不可以对于实体的这个影响,可以降到最低这样子。」

因为疫情扩散,阿纬目前上半年展店计画也延后,而这波低迷气氛也殃及艺人艾成的餐饮店,他和前女友王曈本来一起合资叻沙餐厅,先前爆出王瞳抽回当初投资的50万,最近又传出信义分店惨赔百万收摊。

艺人王瞳:「其实还有我堂哥,跟(艾成)他一起做这件事情,整个团队其实是满有勇气跟智慧的,因为我觉得要真的要做一个停损点,然后因为现在对面刚好开了大远百,然后所以人潮有一点被影响。」

虽然实体店面惨兮兮,不过外送或电商网购食品,业绩不减反涨,像是曾国城的拌面品牌,在网购平台热销成长2倍,1周卖破千包,还有丫头旗下经营的餐厅,也透露外送金额冲高,能够补足在营业额上,艺人副业面临非常时期,也得赶紧想办法应对,一起共度疫情难关。

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